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株式会社ビリオネアは「芸能プロダクション」及び「イタリア料理専門コンサルタント会社」です。料理・接客・マスコミ・話題作り・飲食店のプロデュース・コンサルティングなど「」に関するあらゆるサービスにお応えし、競争力強化や業績改善に向けて、顧客企業が独自に機能別の能力を構築できるよう支援を行います。

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主なワークショップ及び講演テーマ

ベリッシモ・フランチェスコのワークショップは、参加者の属性に合わせ「食」という切り口から様々なプログラムの内容・レベル・実地回数を、毎回自由に組み合わせて構成します。

例えば、女性の参加者が多い講座においては、料理教室をメインとした構成で、家庭でも簡単に作れる人気のイタリアンレシピの紹介と、知っておきたい基本のテーブルマナー講座を。

年配の方向けには、イタリアが有する世界有数の文化・歴史遺産に関する文化講座を中心に、旅先で役 立つ簡単なイタリア語講座、食事と一緒に楽しみたいワイン・チーズの選び方など、シニアライフをより充実させる観点からの内容とするなど、参加者の興味・ 関心に合わせてプログラムをカスタマイズすることが可能です。

 

 


プログラム例
プログラム@ 食べ物に感謝 〜おいしく食べて、もぐもグラッツェ!〜

● ジャンル: 食育
● 聴講対象者:教育機関/教育団体

イタリア料理作りを通じた食の大切さを伝えるプログラム。
食の観点から考える「環境問題」や「食文化」、「健康」。楽しく学べる内容です。

 

プログラムA  和食材 DE イタリアン

● ジャンル: 食育
● 聴講対象者:教育機関/教育団体

「豆腐」、「納豆」、「こんにゃく」、「わざび」などヘルシーで有名な日本の食材。
そんな健康的な日本の食材を用いて作るイタリアンレシピをお教えします。

 

プログラムB ベリッシモ直伝 〜新メニューとボンジョルノ!〜

●ジャンル: 販促
●聴講対象者: メーカー(食品・食品器具メーカーなど)

主に販売促進用に、メーカーさんにお勧めのプログラムです。
ご主催者様がPRしたい商品を使った美味しいレシピを、ベリッシモが考案します。
また食品メーカー様に限らず、調理器具、食器メーカー様など、その器具を魅力的にPRするメニューの考案も行います。


プログラムC ビジネスパーソンの誘う技術

●ジャンル: ビジネス/スキルアップ
●聴講対象者: 一般企業

誰一人知り合いもなく、日本語も話せないなか、単身来日。今では、TV・雑誌などメディアで見ない日はないほど売れっ子になったベリッシモですが、実 はとても苦労と努力をされました。そんな無名でコネクションもなかったベリッシモの道を大きく切り開いたのが、誰かを「誘う」ということ。「僕と一緒 に仕事をしてみませんか」「僕のレシピ本を出版させてくださいませんか」 “受け身でいては、何ごとも始まらない。どんどん誘ってチャンスを掴もう!”
そんなベリッシモの体験談が詰まった『ビジネスパーソンの誘う技術』の著書をベースに講演する「誘う技術」。「ランチも、ビジネスも、恋愛も、人生の 全ては『誘う』ことから始まる。」「待っていては何も生まれない。『誘う技術』を身につけて世界に飛び出そう!」というベリッシモの力強いメッセージ が詰まった講演です。


プログラムD イタリアのテーブルマナー講座

●ジャンル: イタリアの文化/マナー・作法
●聴講対象者: 教育機関/代理店

ベリッシモによる、洋食のテーブルマナー講座。
「テーブルマナーはなぜ必要なのか?」といったお話からはじまり、美味しく楽しい食事の場の創り方や守らなければならない「心」のルール、約束についてご 紹介します。そして軽い座学の後は、お待ちかね!実践です! 実際のカトラリーを使用し、基本的なフォークセットなどの使い方を実習。イタリアコース料理 を例に、コースの順番やメニューの選び方、その他食事の際に気をつけなければならないことなどを学んで頂きます。社会人としての一般常識や、国際人として 一流の人になるために、本物のマナーを楽しく身につけられるプログラムです。

プログラムE 絶対モテるファッション

●ジャンル: ファッション
●聴講対象者: 教育機関/代理店

料理研究家、タレント、モデル、ビジネスマンなどとして多方面的な活躍するベリッシモによる、本当にモテる男性像や、男性から見た本当にモテる女性のスタイルをネイル、髪形、メイク、マナー、下着選び、香水、ライフスタイルなど的確にアドバイスします。 イタリアのファッションやライフスタイルなど自身の経験を元にわかりやすく解説します。


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